5 Sep

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Nos découvertes culinaires de l’été

7 Aug

1Cécile et thais blog cuisine lyon restaurant Fuxia

3 découvertes de l'été cécile et thais blog cuisine mode lyon Fuxia2 découvertes de l'été cécile et thais blog cuisine mode lyon FUxia

Fuxia : l’épicerie et quelques plats : le risotto au saumon ainsi qu’un apéritif italien.

Nous avons été invitées avec plaisir à découvrir le restaurant italien Fuxia, situé dans la charmante et calme rue de la Monnaie. Nous avons pu goûter plusieurs plats qui ont tous été excellents et à des prix abordables et avec un choix très large qui satisfaira tous les amoureux de la cuisine italienne (notez tout de même l’absence de pizzas). La qualité est vraiment au rendez-vous.

4 mozarella découvertes de l'été cécile et thais blog cuisine mode lyon5 entremet chocolat croustillant cecileetthais blog cuisine lyon36 découvertes de l'été cécile et thais blog cuisine mode lyon

Pour l’anniversaire de Cécile nous avons découvert la mozzarella fumée panée enroulée dans du jambon cru qui est un délice absolu. Nous vous faisons également partager l’entremet au chocolat festif dont la recette a été trouvée sur le blog de Beau à la louche et quelque peu modifiée.

8 découvertes de l'été cécile et thais blog cuisine mode lyon Marlette bubble tea7 découvertes de l'été cécile et thais blog cuisine mode lyon  bubble tea

Nos deux dernières découvertes ne sont pas directement liées, il s’agit tout d’abord des Bubble Tea de Lynay Tean. Son stand est situé à la Guillotière dans le bar L’angle d’Or, 11 place Gabriel Péri, elle propose des Bubble Tea de plusieurs saveurs qui ont exactement le même goûts que les fameux bubble tea américains.

Le dernier coup de cœur de cet été va à la marque Marlette, découverte au début de l’été lors d’une soirée Kusmi Tea (qui sont d’ailleurs devenus nos thés fétiches par la suite et avec lesquels on va essayer de faire du Bubble Tea). C’est le projet de deux sœurs bretonnes : vendre une recette entièrement bio et sans gluten à préparer rapidement, en ajoutant simplement les éléments liquides. Nous avons testé ici les financiers, la recette est extrêmement simple et le résultat absolument délicieux et épatant. Il existe plusieurs autres recettes, dont par exemple le moelleux au chocolat qui est à tomber par terre (vous pouvez retrouver ici le blog de Marlette)

All is White

1 Aug

Cécile et Thaïs blog mode lyon total look blanc camel 3

Si vous voulez la feinte imparable pour avoir l’air bronzée (à part se tenir à contre jour toute la journée !), c’est le total look blanc avec des accessoires camel et argentés. Bon bien sûr il faut une petite base parce que ça n’est pas non plus de la magie, mais j’ai remarqué que la combinaison trompe tout de même bien l’œil et accentue l’effet bronzé.

Voilà donc le pourquoi de cette tenue estivale et l’occasion également de vous montrer un petit passage lyonnais qui m’a tapé dans l’œil (même si comme son nom l’indique il est très fréquenté donc pas idéal pour prendre des photos !)

Cécile et Thaïs blog mode lyon total look blanc camel 3

Cécile et Thaïs blog mode lyon total look blanc camel 3

Cécile et Thaïs blog mode lyon total look blanc camel 3Cécile et Thaïs blog mode lyon total look blanc camel 3

T. shirt, Bague : vintage / Short : Zara (2011) / Chaussures : La Botterie / Ceinture : Sud Express /Sac : Minelli / Collier : H&M

Thaïs – Photos Garance

Tarte aux noix de pécan et au sirop d’érable

30 Jul

tarte aux noix de pécan cecile et thais blog cuisine lyonDepuis le temps que je voulais faire cette fameuse tarte aux noix de pécan. C’est enfin chose faite et je suis plutôt contente du résultat.

Cette recette est tirée du fabuleux livre I love cake de Trish Deseine.

Ne faites pas attention aux différentes formes de la tarte j’en ai fait des individuelles et une dans un format plutôt familial. Comme d’habitude j’ai cuisiné pour une bonne dizaine de mangeurs…

Ingrédients pour la pâte sablée:

125g de beurre demi sel froid – 70g de sucre glace – 200g de farine tamisée- 2 jaunes d’œufs

Mettre le sucre, les jaunes d’oeufs et le beurre dans un robot. Travaillez jusqu’à ce que le mélange devienne lisse. Verser la farine tamisée et mélangez de nouveau, jusqu’à former une boule.

Filmer la pâte et la laisser la reposer une demie-heure au réfrigérateur.

Pour la garniture:

60g de beurre fondu – 100g de sucre – 180 ml de sirop d’érable – 2 œufs – 250 g de noix de pécan.

Préchauffez le four à 190°.

Battez le beurre fondu, le sucre et le sirop d’érable. Sans cesser de battre, ajouter les oeufs.

Disposez les noix de pécan dans le fond de tarte cru et versez la préparation précédente par desssus.

Enfournez et faire cuire 15 minutes à 190 °, puis 25 minutes à 170°.

Petit conseil, ne mettez pas la tarte trop haute dans le four, ça a tendance à très vite colorer.

tarte noix de pécan cecile et thais blog cuisine lyontarte noix de pécan cécile et thais blog cuisine lyon

Cécile

La dernière robe

26 Jul

Cécile et Thaïs blog mode Lyon robe Zara rose

J’ai pris une nouvelle résolution futile : je ne veux plus acheter de fringues chez Zara. Pourquoi? Déjà parce que je craque à chaque fois et que ça me ferait faire des économies de fous, et surtout parce qu’au moins ça me forcerait à faire des recherches plus poussées parce qu’avouons-le, Zara c’est quand même un peu la solution de facilité !

Donc cette robe est mon dernier achat Zara en date (mais en soldes, ça compte pas bien-sûr !) et j’espère m’arrêter là pour un moment (bon je ne vous garantit pas l’absence d’une petite rechute de temps en temps).

Les photos sont issues de ma petite séance annuelle avec une amie, ça doit bien faire 4 ou 5 ans qu’on se prend en photo au même endroit (c’est con une fille !) et je me dis que bientôt on pourra se faire une petite rétrospective sympa !!

Cécile et Thaïs blog mode Lyon robe Zara rose

Cécile et Thaïs blog mode Lyon robe Zara roseCécile et Thaïs blog mode Lyon robe Zara roseCécile et Thaïs blog mode Lyon robe Zara roseCécile et Thaïs blog mode Lyon robe Zara roseCécile et Thaïs blog mode Lyon robe Zara rose

Robe et ceinture : Zara / Collier : Bijou Brigitte (last year)/ Sandales : ?

Thaïs – Photos Joanna

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